Тесто для пельменей на минеральной воде. Эластичное, податливое, мягкое, воздушное, а самое главное при варке пельмени и вареники из этого теста не расклеиваются, и начинка не выпадает.
Ингредиенты
1 штук яйцо
250 мл минеральная вода
1/2 ч. л. соль
1/2 ч. л. сахар
4 ст. л. растительное масло
600 грамм мука
Приготовление
Из яйца, соли, сахара, минеральной воды, растительного масла и муки замешиваем тесто.
Хорошо Вымешиваем, даем постоять 20 минут.
Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео
Приятного аппетита!
Один маленький секрет жарки рыбы без костей