Сёмужный тортик на Новогодний стол

Сёмужный тортик на Новогодний стол

Ингредиенты:

филе семги слабосоленой – 250 – 300 г,

авокадо — 1 шт.,

свежий огурец – 1 шт.,

листья пекинской капусты ,

перец болгарский (красный и жёлтый) — по ½ каждого,

яйца – 3 шт. (только белок),

сыр твёрдый  – 50 — 80г,

сыр «Альметте сливочный» — 2 – 3 ст. ложки,

креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) – 200- 300 г,

икра, кедровые орешки, майонез.

Приготовление:

1 – ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр «Альметте сливочный»;

2 – ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками,

3- ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза;

4 – ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза;

5-ый слой – сыр, потёртый на тёрке.

Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком.

Украсить и наслаждаться вкусом

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Сёмужный тортик на Новогодний стол
Белковый заварной крем
Белковый заварной крем. Отлично держит форму и Очень вкусный!