Сырный соус как в Макдональдсе

Сырный соус как в Макдональдсе

Сырный соус, который подают в Маке в маленьких упаковочках не такая уж экзотика. Его вполне можно приготовить в домашних условиях и наслаждаться в семейном кругу, например, жареной картошечкой.

Ингредиенты на 4 порции:

Сыр твердый тертый — 120 г.
Молоко — 600 мл.
Мука — 40 г.
Масло сливочное — 40 г.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Орех мускатный молотый — щепотка
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло выкладываем в кастрюлю и растапливаем его на среднем огне.

2. Постепенно помешивая добавляем муку.

3. Добавляем постепенно теплое молоко.

Загрузка...

4. Добавляем соль и специи. Перемешиваем, доводим до кипения и тушим соус около 10 минут, периодически помешивая.

5. Сыр трем на крупной терке, добавляем лимонный сок и перемешиваем массу. Выкладываем в кастрюлю.

6. Растапливаем сыр на медленном огне, периодически помешивая.

Соус готов!

Сырный соус как в Макдональдсе

Приятного аппетита!

класс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сырный соус как в Макдональдсе
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook