Такую Вкусную закуску из печени Вы еще не ели! Гости попросят добавки!

Такую Вкусную закуску из печени Вы еще не ели! Гости попросят добавки!

Получаются очень вкусно, оригинально и красиво. Готовятся просто и несложно.

Ингредиенты

150 гр. Сметана
150 гр. Сыр

Тесто №1:

120 мл. Кефир
120 мл. Вода
90 гр. Мука
Яйцо – 1 шт.
2 ст.л. Растительное масло
1/3 ч.л. Соль
1 ч.л. Сахар
1/3 ч.л. Сода

Тесто №2:

300 гр. Печень
50 мл. Молоко
1/2 ч.л. Соль
по вкусу Перец черный
2-3 ст.л. Мука

Приготовление

Замешиваем тесто для блинов из кефира, воды, яйца, муки. Добавляем соду, растительное масло.

Замешиваем тесто для печеночных блинчиков. Печень измельчим блендером, добавляем яйцо, молоко, соль, перец, муку, растительное масло.

Жарим сначала обычные блинчики, посыпаем тертым сыром, сверху кладем горячий печеночный блинчик, смазываем сметаной и скручиваем рулетиком. Нарезаем на порционные кусочки.

Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Такую Вкусную закуску из печени Вы еще не ели! Гости попросят добавки!
Скумбрия по рецепту «старого моряка»
Скумбрия по рецепту «старого моряка»