Теплый салат с курицей

Теплый салат с курицей

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей.
С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире.

Описание приготовления:

Ну что? Давайте и мы приготовим самый популярный салат в мире.
Представляю тот самый рецепт теплого салата с курицей, который я выпросил у повара в фешенебельном ресторане Петербурга много лет назад.
Салат, повторюсь, пользовался сумасшедшим успехом — многие люди приходили к нам только для того, чтобы попробовать этот салат.
Так что рассказываю, как приготовить теплый салат с курицей — вкуснейшее блюдо ресторанного уровня, которое украсит любой стол. Обещаю, будет вкусно.

 

Ингредиенты:

 

Загрузка...

Салатные листья — — По вкусу
Помидоры — 3-4 Штук
Огурец — 1-2 Штук
Твердый сыр — 60 Грамм
Куриное филе — 200 Грамм
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Мед — 2 Ст. ложки
Сок лимона — 2 Ст. ложки
Приправы — — По вкусу
Соль — — По вкусу
Очищенные семечки — — По вкусу (необязательно)

Количество порций: 2-3

 

Как приготовить «Теплый салат с курицей»

 

1) Нарезаем салат.

 

2) Произвольными кусочками режем помидоры.

 

3) Нарезаем огурчик.

 

4) Курочку нарезаем на не очень маленькие, но и не на огромные кусочки (но чем больше кусочек, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле.

 

5) Обжариваем с двух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо.

 

6) Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр.
Лучше всего делать это при помощи специального сырного ножа.

 

7) На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки курицы.

 

8) Затем кладем несколько кусочков сыра.

 

9) В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда.
Если мед твердый растопите его в микроволновке.

 

10) К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы.

 

11) Хорошенько перемешиваем.

 

12) Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат.

 

13) Добавляем семечки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Теплый салат с курицей
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook