Они намного вкуснее, тоньше, эластичнее и ароматнее обычных. Рекомендую обязательно приготовить блинчики по этому рецепту.
Ингредиенты
500 мл Молоко
250 мл Вода (кипяток)
250 гр мука
3 шт Яйцо
1/2ч.л Соль
3 стл Сахар
40 мл Растительное масло
Приготовление
Приготовим тесто. В миску разбиваем 3 яйца, взбиваем миксером или венчиком до образования пены.
Добавляем 3 ст.л. сахара, половину чайной ложки соли, добавляем половину молока и все перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто венчиком или миксером до однородности, вливаем вторую часть молока и снова перемешиваем.
Вливаем 250 мл кипятка, только что с огня. Перемешиваем. Добавляем 40 мл растительного масла и хорошо взбиваем.
Тесто готово. Выпекаем блины.
Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео
Приятного аппетита!
Пирог с фрикадельками под сырной корочкой