Торт «Медовик» за 15 минут

Торт "Медовик" за 15 минут

Сегодня предлагаю вам простой рецепт торта «Медовик». Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. «Ленивый» медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

Для теста:

яйца 2 шт.
сахар 3 ст. ложки
мёд жидкий 3 ст. ложки
сода питьевая 1 десертная ложка
мука 1.5-2 стакана

Для крема:

сметана жирностью 24% 600 г
пудра сахарная 0.5 стакана

Как приготовить торт «Медовик» со сметанным кремом:

Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.

В просеянную муку добавляем соду.

Равномерно перемешиваем — и тесто готово.

Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.

Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый — разрезать на 3 части.

Промазываем кремом коржи и бока медового торта.

Торт «Медовик» со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа! «Ленивый» медовик получается мягким и пропитанным.

Медовый торт со сметанным кремом готов.

Торт "Медовик" за 15 минут

Приятного чаепития!

Торт "Медовик" за 15 минуткласс

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Торт «Медовик» за 15 минут
Куриная грудка «под шубой» К праздничному столу