Торт «Медовик» за 15 минут

Торт "Медовик" за 15 минут

Сегодня предлагаю вам простой рецепт торта «Медовик». Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. «Ленивый» медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

Для теста:

яйца 2 шт.
сахар 3 ст. ложки
мёд жидкий 3 ст. ложки
сода питьевая 1 десертная ложка
мука 1.5-2 стакана

Для крема:

сметана жирностью 24% 600 г
пудра сахарная 0.5 стакана

Как приготовить торт «Медовик» со сметанным кремом:

Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.

Загрузка...

В просеянную муку добавляем соду.

Равномерно перемешиваем — и тесто готово.

Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.

Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый — разрезать на 3 части.

Промазываем кремом коржи и бока медового торта.

Торт «Медовик» со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа! «Ленивый» медовик получается мягким и пропитанным.

Медовый торт со сметанным кремом готов.

Торт "Медовик" за 15 минут

Приятного чаепития!

класс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Торт «Медовик» за 15 минут
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook