Статьи о кофе от anet83

[Offline] Пользователь: anet83
Должность: Пользователь
Кофейно-сливочный торт
Нежный и ароматный, изысканный и воздушный, кофейно-сливочный торт станет главным украшением праздничного стола. Окунитесь в мягкую негу сливочного суфле с головой.

Ингредиенты:
для бисквита:
- яйца;
- сливочное масло;
- сахар;
- мука;
- какао;
- разрыхлитель;
- кофе молотый;
- вода горячая.
для пропитки бисквита:
- кофе молотый;
- сахар;
- вода.
для ганаша:
- шоколад черный;
- сливки (33 % - 100 мл.
для сливочного суфле:
- сливки (33 %;
- сахарная пудра;
- молоко;
- кофе молотый;
- вода;
- сахар;
- желатин;
- крахмал картофельный;
для украшения:
- шоколад черный.
« назад      [ 1 ]      далее »