Ливерная начинка для пирожков. Начинка получается по этому рецепту просто бесподобная. Мягкая, тающая во рту. Пирожки с такой ливерной начинкой были фирменным рецептом моей бабушки.
Ингредиенты
200 грамм куриная печень
200 грамм куриные сердечки
200 грамм куриные желудки
3 штук луковица
1/2 ч. л. соль
Приготовление
Лук и ливер крутим на мясорубке.
Ливер тушим до готовности на сухой сковороде, добавляем лук и перемешиваем.
Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео
Приятного аппетита!
