Вкусное и простое овощное рагу

Вкусное и простое овощное рагу

Блюдо из серии «все нарезать и запечь». Несмотря на простоту приготовления, рагу выглядит празднично, ярко и жизнерадостно.

Ингредиенты:

помидоры 7 шт.
баклажаны 4 шт.
огурцы 3 шт.
кабачки 2 шт.
чеснок 3 зубчика
орегано сушеный 2 ст.л.
базилик 2 ст.л.
шафран 1 ст.л.
масло оливковое 50 г

Приготовление:

1) Очистить и нарезать крупными кубиками свежие огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны.

2) Пропустить чеснок через пресс, добавить шафран, орегано, базилик, чабрец.

3) Смесь выложить на противень или в большую форму, полить оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут.

Загрузка...

4) Вынуть, перемешать, посолить, допечь еще в течение получаса до готовности.

Совет:

Такое блюдо может быть подано в качестве самостоятельного или использоваться как гарнир к мясу или рыбе.

Вкусное и простое овощное рагу

Приятного аппетита!

класс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусное и простое овощное рагу
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook