Вы получаете все питательные вещества, которые вам нужны?

Вы получаете все питательные вещества, которые вам нужны?

Во времена кризиса очень важно, заботится о себе, и здоровое питание является важной частью этого. Большинство из нас получают хорошую порцию питательных веществ из пищи, которую мы едим, но есть моменты, когда мы рискуем недоедать.

Питательные вещества, которые требуют особого внимания.

Например потребление клетчатки и витамина D всегда ниже рекомендуемой суточной нормы не зависимо от возраста. Но не достаток потребления некоторых питательных веществ может быть связан с возрастными привычками и особенностями. Данные показывают, например, что женщины в возрасте 11-49 лет чаще едят очень мало железа, а низкий уровень потребления кальция является риском для девушек в возрасте 11-18 лет.

Так же среднее потребление Селена оказывается недостаточным среди женщин в возрасте старше 10 лет и мужчин в возрасте старше 14 лет, в то время как среднее потребление цинка оказывается низким у девушек в возрасте 11-18 лет и мужчин и женщин в возрасте 75 лет и старше.

Конечно, многие из нас принимают слишком много некоторых веществ. Например, потребление избытка сахара (сахара, добавляемого в пищу и напитки), насыщенных жиров и соли — все это общие черты нашего рациона.

Какие питательные вещества повышают иммунитет?

Многие питательные вещества участвуют в поддержании нормальной работы иммунной системы. “Нет никаких пищевых продуктов или добавок, которые могли бы защитить вас от вируса (Covid-19)”, — говорит Сара Станнер, научный директор Британского фонда питания. Но, продолжает она, «наша диета действительно помогает поддерживать иммунную систему, и поэтому правильное питание, может помочь нам получить все питательные вещества, необходимые нашему организму”.

Так есть ли питательные вещества, с которыми мы должны быть особенно осторожны, чтобы контролировать их потреблении? ”В то время как витамин С и цинковые добавки исчезают с полок магазинов, важно помнить о других важных для иммунной системе компонентах «, — говорит Станнер. Питательные вещества, важные для здоровой иммунной функции, включают витамин D, и поскольку мы в основном получаем его от солнца, нам может потребоваться принимать его дополнительно во время самоизоляции.

Витамин А, который помогает поддерживать Т-клетки (тип белых кровяных телец, которые могут помочь идентифицировать патогены, которые могут вызвать заболевание), и витамины В6, В9 (фолаты) и В12, которые важны для производства новых иммунных клеток. Витамин С помогает иммунным клеткам атаковать патогенные микроорганизмы и играет определенную роль в поддержании кожи – наш барьер для инфекции. Железо участвует в поддержании здоровых иммунных клеток, в то время как селен и цинк помогают создавать новые иммунные клетки, а медь помогает защищать и подпитывать их.

Следует ли принимать добавки?

Если вы планируете принимать пищевые добавки, Станнер предупреждает » лучше всего попытаться получить как можно больше питательных веществ из пищевых источников, поскольку здоровое питание может обеспечить всем необходимым, и тем что вы не найдете в добавках”. Она добавляет, что нет никаких доказательств того, что добавки могут предотвратить или вылечить вирусные инфекции, но советует, что если вы беспокоитесь, что ваша диета не обеспечит вас всеми необходимыми питательными веществами, вы можете рассмотреть мультивитаминную и минеральную добавку.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Вы получаете все питательные вещества, которые вам нужны?
Лимонные квадратики
Лимонные квадратики. Аромат кружит голову, тесто тает в руках