Полная 3-литровая банка огурцов — банально и привычно, почему не разнообразить ее, скомбинировав огурцы с помидорами? Получится не только оригинально, но и очень вкусно. Обязательно попробуйте и вы. Закатка огурцов на 3 литровую банку вам понравится.
Описание приготовления:
Не знаете, как закатать огурцы на 3-литровую банку, чтобы получилось и вкусно, и просто, и оригинально? Ответ в моем рецепте. Он достался мне от моей бабушки, не знаю, откуда он появился у нее, но готовила она такие огурцы каждый год.
При чем мне больше всего нравились именно огурцы, я всегда ждала, пока заберут несколько помидоров, чтобы можно было достать огурцы, и съедала по несколько штук сразу. Действительно, они получаются очень вкусными благодаря легкой кислинке, которую огурцам отдают помидоры. Обязательно попробуйте закатать огурцы на 3-литровую банку и вы, думаю, вам тоже понравится.
Ингредиенты:
Огурцы — 1 Килограмм
Помидоры — 3-4 Штук
Луковица — 1 Штука
Соль — 100 Грамм
Уксус 9% — 30 Грамм
Сахар — 3 Ст. ложки
Укроп — 2-3 Штук
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Закатка огурцов на 3 литровую банку»
1) Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Все овощи хорошенько промойте.
2) Лук порежьте полукольцами.
3) Сложите в 3-литровую банку огурцы как можно плотнее, они должны занять чуть больше половины банки. Следом положите лук и помидоры.
Сверху накройте веточкой укропа.
4) Сверху в бутыль насыпьте 1/3 подготовленной соли.
Приготовьте маринад.
В воде разведите оставшуюся соль и сахар, добавьте уксус, даведите до кипения, оставьте на медленном огне на 3-5 минут.
Залейте полученным маринадом банку с овощами.
5) Плотно закатайте банку металической крышкой и оставьте остывать, укутав полотенцем.
