Закуска из помидоров с луком к шашлыку! Обалденно вкусно.

Закуска из помидоров с луком к шашлыку!

Вот это закуска!

Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке.

Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо.

Ингредиенты:

— 15 крупных помидоров,
— 15 молодых луковиц,
— 2-3 головки чеснока.

На 1 литр маринада:

— 1 столовая ложка растительного масла,
— 2 столовые ложки уксуса,
— 2 столовые ложки сахара,
— 2 столовые ложки соли,
— ½ таблетки аспирина,
— лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Выход: 4,5-5 литров

Овощи вымыть, очистить и крупно нарезать:

В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя:

— слой помидоров,
— слой чеснока,
— слой лука.

Наполнить таким образом банки доверху.

Сварить маринад и горячим залить помидоры с луком доверху.

Поставить банки на 10 минут в микроволновку или кастрюлю с кипящей водой.

Закатать.

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Закуска из помидоров с луком к шашлыку! Обалденно вкусно.
Рулет «Мимоза»
Рулет «Мимоза». Все просто и очень вкусно