Вкусная заправка для супа на зиму «Золотая осень», это отличная заготовка для быстрых супов, которые можно будет готовить всю зиму, а так же вторых блюд.
Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Морковь 1 кг
Лук репчатый 300 г
Растительное масло 50 мл
Уксус 9% 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Укроп 1 пучок
Как приготовить Заправка для супа на зиму в мультиварке «Золотая осень»
1) Лук и морковь очистить.
2) Лук мелко нашинковать.
3) Морковь натереть на крупной терке.
4) В чашу мультиварки выложить лук и добавить масло.
Включить режим ЖАРКА и готовить 10-12 минут, до прозрачного цвета лука.
5) Добавить морковь и воду. Включить режим ТУШЕНИЕ и готовить 40 минут.
6) Укроп вымыть и обсушить, мелок нашинковать.
7) Добавить в чашу укроп, сахар, соль и уксус.
Хорошо перемешать и подержать горячим еще 5 минут.
9) Разложить по чистым и сухим баночкам.
10) Закупорить и убрать в тепло на ночь. Готовую заправку держать в холоде.
