Желе из смородины

Желе из смородины

В копилку сладких ягодных заготовок предлагаю добавить этот классный вариант, как приготовить желе из смородины. В данном случае используется черная (она более ароматная), но можно взять и красную.

Описание приготовления:

Такое желе зимой чудесно дополнит ваши десерты, пироги или может быть просто подано к чаю, например. Хочу обратить ваше внимание на то, что если в процессе варки желе долго на загустевает (более 2 часов), то следует добавить еще примерно стакан сахара. Попробуйте, это действительно очень вкусно!

 

Ингредиенты:

 

Черная смородина — 1 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм

Загрузка...

Количество порций: 2-3

 

Как приготовить «Желе из смородины»

 

1) Ягоду вымойте, переберите и выложите в кастрюлю.

 

2) Поставьте на огонь и после закипания проварите 7-10 минут на медленном огне, чтобы смородина стала мягкой и пустила сок.

 

3) Остудите ее как следует и протрите через сито, чтобы удалить шкурки и косточки.

 

4) Добавьте сахар и поставьте на огонь.
После закипания томите при минимальной температуре около 2-ух часов.

 

5) Желе из смородины готово, когда оно заметно загустеет.
Горячим разлейте его по стерилизованным баночкам и оставьте до полного остывания. После можно убрать в подвал или другое темное и прохладное место.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Желе из смородины
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook